家常八爪鱼的做法,家常八爪鱼的做法步骤
大家好 ,红焖今天小编来为大家解答红焖猪手的猪手做法家常做法这个问题,红焖猪脚的法红家常做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!焖猪
本文目录
焖猪手各种做法
用料:猪蹄半只、红焖花生半小碗、猪手做法老抽3勺、法红生抽1勺、焖猪八角1个 、脚的家常香叶2片、红焖姜8片、猪手做法料酒3勺、法红盐少许 、焖猪冰糖2块、脚的家常葱少许 。
做法步骤
1 、把猪脚洗干净,冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起猪脚用水冲洗干净,稍微沥干水放着。
2 、八角、花椒 、香叶洗干净稍微沥干水后 ,与洗干净并切好的姜片放在一起备用 。
3、煤气调中火,放一丁点油把配料炒香 。
4 、配料炒香后加入猪脚炒1分钟左右,加水中火焖15分钟,加适量的盐后调最小火焖7分钟 ,最后加入适量的酱油搅拌均匀即可关煤气 。
美味醋焖猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解
主料:猪蹄1000克,姜20克 ,草果1个,陈皮5克 ,香叶3克 ,桂皮3克
辅料:油 ,盐 ,陈醋1碗 ,老抽,生抽 ,鸡粉 ,酒,红糖
步骤 :
1.猪蹄煮出血沫,捞起待用
2.热锅 ,下油爆香姜、葱
3.下猪蹄桂皮香叶陈皮炒香
4.下陈醋、酱油 、老抽、酒翻炒均匀
5.加入适量的水
6.中火煮沸后转小火焖煮1.5小时左右
7.加入红糖
8.再煮15分钟即可食用
黄焖猪脚最正宗做法
猪脚900公克,姜片15公克 ,葱段15公克,花椒粒1公克 ,白胡椒粒1公克,葱末适量,姜丝适量,水1500㏄ ,沾酱 :3大匙,糖1/2小匙 ,开水1大匙,辣椒末适量,蒜末适量 ,葱末适量,米酒30㏄,盐少许 。
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